![](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24"%3E%3Cpath fill="currentColor" d="M22 12c0-5.52-4.48-10-10-10S2 6.48 2 12c0 4.84 3.44 8.87 8 9.8V15H8v-3h2V9.5C10 7.57 11.57 6 13.5 6H16v3h-2c-.55 0-1 .45-1 1v2h3v3h-3v6.95c5.05-.5 9-4.76 9-9.95z"%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
![](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24"%3E%3Cpath fill="currentColor" d="M7.8 2h8.4C19.4 2 22 4.6 22 7.8v8.4a5.8 5.8 0 0 1-5.8 5.8H7.8C4.6 22 2 19.4 2 16.2V7.8A5.8 5.8 0 0 1 7.8 2m-.2 2A3.6 3.6 0 0 0 4 7.6v8.8C4 18.39 5.61 20 7.6 20h8.8a3.6 3.6 0 0 0 3.6-3.6V7.6C20 5.61 18.39 4 16.4 4H7.6m9.65 1.5a1.25 1.25 0 0 1 1.25 1.25A1.25 1.25 0 0 1 17.25 8A1.25 1.25 0 0 1 16 6.75a1.25 1.25 0 0 1 1.25-1.25M12 7a5 5 0 0 1 5 5a5 5 0 0 1-5 5a5 5 0 0 1-5-5a5 5 0 0 1 5-5m0 2a3 3 0 0 0-3 3a3 3 0 0 0 3 3a3 3 0 0 0 3-3a3 3 0 0 0-3-3Z"%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
![](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24"%3E%3Cpath fill="currentColor" d="M3.064 7.51A9.996 9.996 0 0 1 12 2c2.695 0 4.959.991 6.69 2.605l-2.867 2.868C14.786 6.482 13.468 5.977 12 5.977c-2.605 0-4.81 1.76-5.595 4.123c-.2.6-.314 1.24-.314 1.9c0 .66.114 1.3.314 1.9c.786 2.364 2.99 4.123 5.595 4.123c1.345 0 2.49-.355 3.386-.955a4.6 4.6 0 0 0 1.996-3.018H12v-3.868h9.418c.118.654.182 1.336.182 2.045c0 3.046-1.09 5.61-2.982 7.35C16.964 21.105 14.7 22 12 22A9.996 9.996 0 0 1 2 12c0-1.614.386-3.14 1.064-4.49Z"%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
In der Nähe der Argentario-Blüte in Morellino erkundet unser Menü eine Auswahl an authentischen Aromen. Der Einblick in die Erde und die Stute ist eine Reise, die die besten italienischen Reisgerichte feiert, die Frische der Zutaten und die Kunstfertigkeit mit der richtigen Zubereitung.
Alle unsere Gerichte basieren auf dem Reichtum der Traditionen, die fast immer im Meereston wieder aufgegriffen werden und erstklassige Fischzutaten verwenden. Unsere Leidenschaft für Meeresfrüchtegerichte zeigt sich in der großen Auswahl an Optionen, die wir anbieten, was die Auswahl breit und überzeugend macht. Denken Sie daran, dass wir 16 Gänge nur für Fischvorspeisen auf der Speisekarte haben!
Wenn Sie jeden Abend etwas anderes wählen, würden 2 Wochen nicht ausreichen, um all unsere Spezialitäten zu probieren.
Hier sind einige der Gerichte, auf die wir Sie gerne aufmerksam machen. Unten finden Sie das komplette Menü zum Download.
Oktopus-kronstein
Das Meer trifft auf die Einfachheit von gegrilltem Brot. Der zarte und schmackhafte Oktopus wird durch eine langsame und intensive Tomatensauce verstärkt. Ein Gericht, das an Sommergrills an der Küste erinnert, mit dem Duft von Holz und dem Mittelmeer in der Luft.
Spaghetti Mischmeer
(Rohrsänger, Muscheln, Lupinen, Jakobsmuscheln)
Eine Reise durch den Meeresboden des Tyrrhenischen Meeres: Jede Gabelung ist ein kleines Universum von Aromen, von brackigen Rasiermuscheln bis hin zur Delikatesse von Jakobsmuscheln. Ein großzügiger, schillernder erster Gang, der die Geschichte des Meeres durch den Fang des Tages erzählt.
Kartoffelgnocchi mit Brennnessel und Scampi-Creme
Eine grüne und cremige Umarmung: wilde Brennnessel färbt die Knödel, Scampi-Creme umhüllt sie in einen weichen und duftenden Tanz. Ein eleganter und entscheidender erster Gang, der Natur und Meer mit aufrichtigem und überraschendem Geschmack verbindet.
Paccheri mit frischem Thunfisch, Oliven, gelben Datterino und Pistazien
Ein mediterranes Gericht in Herz und Farben: Frischer Thunfisch erfüllt den Geschmack von Oliven und die Süße von gelben Datterini. Pistazien verleihen Knusprigkeit und einen orientalischen Duft. Intensiver, aber raffinierter Geschmack, wie ein Sonnenuntergang über dem Meer.
Il menù 2025
